EFFECT OF GA3 CONCENTRATION AND APPLICATION INTERVAL ON THE FRUIT QUALITY OF SUPER RED DRAGON (Hylocereus costaricensis)
Keywords:
Buah Naga, GA3, Konsenrrasi , IntervalAbstract
A study was conducted to examine the effect of exogenous GA3 hormone on the yield and quality of super red dragon fruit, as well as to determine the optimal concentration and interval for achieving the best yield and quality of super red dragon fruit in Banyuwangi Regency, which commenced in March and concluded in June 2025. This research employed a Split Plot design with two factors and three replications, resulting in 60 treatment combinations. The first factor is the concentration of GA3, which includes 5 levels: 0 ppm (control), 50 ppm, 100 ppm, 150 ppm, and 200 ppm. The second factor is the application interval of GA3, which consists of: every 3 days, every 5 days, every 7 days, and every 9 days. The
observed variables include fruit pH level, antioxidant content, harvest time, and fruit grade (grade super, grade A, grade B, dan grade C). The interaction between the concentration and application interval of GA3 on the super red dragon fruit was assessed concerning the observed variables of pH level, harvest time, and antioxidant content. The recommended concentration and interval are 50 ppm with an application every 5 days. The single factor of GA3 concentration was analyzed concerning the observed variables of total fruit weight, fruit texture, fruit diameter, flesh weight, skin thickness, sugar content, super grade, grade A, grade B, and grade C. The recommended concentration of GA3 is 50 ppm.
Keywords: Super red dragon fruit, GA3, concentration, interval
References
Agustina, M., Soegianto, L., dan Sinansari, R. (2021). Uji Aktivitas Antibakteri Hasil Fermentasi Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) terhadap Propionibacterium acnes. Jurnal Farmasi Sains dan Terapan (Journal of Pharmacy Science and Practice), 8(1), 1-7.
Angonese, M., Motta, G. E., Farias, N. S. D., Molognoni, L., Daguer, H., Brugnerotto, P., Costa, A. C. D. O., & Muller, C. M. O. (2021). Organic Dragon Fruits (Hylocereus undatus and Hylocereus polyrhizus) Grown at the Same Edaphoclimatic Conditions: Comparison of Phenolic and Organic Acids Profiles and Antioxidant Activities. Lwt - Food Science and Technology, 149, 111924.
Arivalagan, M., Karunakaran, G., Roy, T. K., Dinsha, M., Sindhu, B. C., Shilpashree, V. M., Satisha, G. C., & Shivashankara, K. S. (2021). Biochemical and Nutritional
Characterization of Dragon Fruit (Hylocereus species). Food chemistry, 353. pp. 1-9. Asra, R., Samarlina, R. A., dan Silalahi, M. (2020). Hormon Tumbuhan. Jakarta: UKI Press.
Badan Pusat Statistik Banyuwangi. (2023). Luas Panen Buah Naga.
https://satudata.banyuwangikab.go.id/dataset/detail/a5cdd4aa0048b187f7182f1b9ce7a 6a7, Diakses pada 8 Juli 2024.
Badan Pusat Statistik. (2022). Produksi Buah-buahan (Kuintal), 2022 Kabupaten Banyuwangi. https://banyuwangikab.bps.go.id/indicator/55/95/5/produksi-buah-buahan.html. Diakses pada 27 Juni 2024.
Brigin, A. F., dan Wicaksono, K. P. (2019). Pengaruh GA3 terhadap Pertumbuhan dan Hasil Snapdragon (Anthirrinum majus L.). Jurnal Produksi Tanaman, 7(6), 1067-1072. Dinas Pertanian Tanaman Pangan. (2016). Standar Operasional Prosedur (SOP) Buah Naga Kabupaten Bandung. Bandung: Dinas Pertanian Tanaman Pangan.
Fenn, M. A., & Giovannoni, J. J. (2020). Phytohormones in Fruit Development and
Maturation.. The Plant journal : for cell and molecular biology. 105(2), 446-458
Indriyani, N. L. P. (2019). Pengaruh Teknik Penyerbukan terhadap Pembentukan Buah Naga (Hylocereus polyrizhus). Jurnal Hortikultura, 28(2), 1-8.
Irawan, D., Sasli, I., & Abdurrahman, T. (2022). Efektivitas Campuran Zat Pengatur Tumbuh terhadap Hasil Buah Naga pada Lahan Pasang Surut. AgriHumanis: Journal of Agriculture and Human Resource Development Studies, 3(2), 59-68.
Laswatin, D. T. (2020). Pengaruh Waktu Pemanasan terhadap Aktivitas Antioksidan dan Daya Terima Selai Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus). Agrotech: Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian, 3(1), 1-7.
Lestari, Y. E., Pangestuning, K., & Hadi, A. (2024). Pengaruh Faktor Suhu dan Kelembaban Terhadap Pembungaan dan Pembuahan Tanaman Buah Naga (Hylocereus polyrhizus). Agroradix: Jurnal Ilmu Pertanian, 8(1), 20-30.
Lubis, E. R. (2021). Panduan budi daya buah naga. Jakarta: Bhuana Ilmu Populer.
Maigoda, T. C. (2021). Tepung Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) dan Olahraga Renang: Dampaknya terhadap Penanda Inflamasi, Stres Oksidatif, dan Kebugaran dengan Obesitas. Jawa Tengah: Penerbit NEM.
Pangesti, R. E. (2017). Pengaruh Konsentrasi Hormon Giberelin (GA3) dan Perbedaan Waktu Aplikasi terhadap Hasil Buah Naga Merah (Hilocereus costaricensis). Skripsi. Jember: Program Studi Agroteknologi Universitas Jember.
Putri, A. N. Z. (2021). Strategi Budidaya Tanaman Buah Naga. Jakarta: Elementa Agro Lestari.
Roziqin, M. K. N., K. P. Prapti, & A. Hadi. Pengaruh ZPT Giberelin terhadap Hasil Produksi Buah Naga (Hylocereus polyrhizus) di Luar Musim (off-season). Journal of Agricultural Sustainability (JOAS) 1 (2) : 59-66
Sun, W., & Shahrajabian, M. H. (2023). Therapeutic Potential of Phenolic Compounds in Medicinal Plants Natural Health Products for Human Health. Molecules, 28 (4), 1-43.
Vandalisna, V., Hamzah, F., & Putra, B. (2024). Manajemen Peremajaan Buah Naga Merah: Studi Kasus di UD Sabila Farm. AgriHumanis: Journal of Agriculture and Human Resource Development Studies, 5(2), 57-68.
Zagoskina, N. V., Zubova, M. Y., Nechaeva, T. L., Kazantseva, V. V., Goncharuk, E. A., Katanskaya, V. M., Baranova, E. N., & Aksenova, M. A. (2023). Polyphenols in Plants: Structure, Biosynthesis, Abiotic Stress Regulation, and Practical Applications (Review). International Journal of Molecular Sciences, 24 (18), 1-25
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Abdi Titi Wismono, Restiani Sih Harsanti, Usmadi, Sundahri
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Usulan Pembuatan Informasi Hak Cipta
1. Kebijakan yang diajukan untuk jurnal yang menawarkan akses terbuka
Syarat yang harus dipenuhi oleh Penulis sebagai berikut:
- Penulis menyimpan hak cipta dan memberikan jurnal hak penerbitan pertama naskah secara simultan dengan lisensi di bawah Creative Commons Attribution License yang mengizinkan orang lain untuk berbagi pekerjaan dengan sebuah pernyataan kepenulisan pekerjaan dan penerbitan awal di jurnal ini.
- Penulis bisa memasukkan ke dalam penyusunan kontraktual tambahan terpisah untuk distribusi non ekslusif versi kaya terbitan jurnal (contoh: mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan penerbitan awalnya di jurnal ini.
- Penulis diizinkan dan didorong untuk mem-posting karya mereka online (contoh: di repositori institusional atau di website mereka) sebelum dan selama proses penyerahan, karena dapat mengarahkan ke pertukaran produktif, seperti halnya sitiran yang lebih awal dan lebih hebat dari karya yang diterbitkan. (Lihat Efek Akses Terbuka).
2. Kebijakan yang diajukan untuk jurnal yang menawarkan akses terbuka yang tertunda
Penulis yang menerbitkan dengan jurnal ini setuju pada persyaratan berikut ini:
- Penulis menyimpan hak cipta dan memberikan jurnal hak penerbitan pertama, dengan pekerjaan [TENTUKAN PERIODE WAKTU] setelah penerbitan secara simultan dengan lisensi di bawah: Creative Commons Attribution License yang memudahkan yang lain untuk berbagi karya dengan pengakuan penerbitan awal dan kepenulisan karya di jurnal ini.
- Penulis bisa memasukkan ke dalam penyusunan kontraktual tambahan terpisah untuk distribusi non-ekslusif versi kaya terbitan jurnal (contoh: mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan penerbitan awalnya di jurnal ini.
- Penulis diizinkan dan didorong untuk mem-posting karya mereka online (contoh: di repositori institusional atau di website mereka) sebelum dan selama proses penyerahan, karena dapat mengarahkan ke pertukaran produktif, seperti halnya sitiran yang lebih awal dan lebih hebat dari karya yang diterbitkan.
