PENGARUH BOKASHI KOTORAN SAPI DAN ASAM HUMAT TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN SELADA (LACTUCA SATIVA L.)
DOI:
https://doi.org/10.35194/agsci.v15i2.5877Keywords:
selada, Lactuca sativa L., bokashi kotoran sapi, asam humat, pertumbuhanAbstract
Selada (Lactuca sativa L.) merupakan sayuran daun bernilai ekonomi tinggi yang permintaannya terus meningkat. Peningkatan permintaan ini perlu diimbangi dengan teknologi budidaya yang mampu meningkatkan pertumbuhan dan hasil selada, sekaligus mengurangi ketergantungan pada pupuk anorganik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian bokashi kotoran sapi, asam humat, serta interaksi keduanya terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada. Percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dua faktor dengan tiga ulangan. Faktor pertama adalah dosis bokashi kotoran sapi (A) yang terdiri atas empat taraf: A0 (0 g/abdillahpolybag), A1 (90 g/polybag), A2 (180 g/polybag), dan A3 (270 g/polybag). Faktor kedua adalah asam humat (B) dengan lima taraf: B0 (0 g/L), B1 (0,25 g/L), B2 (0,5 g/L), B3 (0,75 g/L), dan B4 (1 g/L), yang diberikan melalui penyiraman (200 mL larutan per polybag). Hasil penelitian menunjukkan bahwa bokashi kotoran sapi berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, bobot basah, dan lebar daun selada. Dosis 180 g/polybag (A2) memberikan hasil terbaik dengan rata-rata tinggi tanaman 22,92 cm dan lebar daun 16,89 cm pada umur 35 HST, serta bobot basah 82,47 g per tanaman. Asam humat berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman dan jumlah daun dengan hasil terbaik pada dosis 0,25 g/L (B1), tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap bobot basah, panjang akar, dan lebar daun. Kombinasi bokashi dan asam humat menunjukkan interaksi positif terhadap tinggi tanaman, dengan kombinasi A2B2 (180 g bokashi + 0,5 g/L asam humat) menghasilkan tinggi tanaman terbaik pada awal fase pertumbuhan, namun tidak memberikan interaksi nyata terhadap bobot basah, panjang akar, dan lebar daun.References
Abdillah, M. R. (2024). Pengaruh Pemberian Kompos Kotoran Sapi dan Fertimix terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Selada (Lactuca sativa L.) dalam Sistem Hidroponik Rakit Apung. Fakultas Pertanian, Universitas Islam Sumatera Utara.
Abdillah, N. A. S. (2021). Pengaruh Orientasi Dinding dan Dosis NPK terhadap Pertumbuhan Tanaman Selada (Lactuca sativa L.) pada Sistem Tanam Wall Growing Bag. Universitas Brawijaya.
Afrista, F. A. C. (2022). Peningkatan Pertumbuhan Tanaman Pakcoy (Brassica sinensis L.) dengan Penambahan Asam Humat pada Media Tanam. Skripsi, 1–36.
Artiana, A., Hartati, L., Sulaiman, A., & Hadie, J. (2016). Pemanfaatan Limbah Kotoran Sapi dan Jerami Kacang tanah sebagai Bokashi Cair bagi Pertumbuhan Tanaman Sawi (Brassica juncea L.). EnviroScienteae, 12(3), 168–180.
Arum, V. D., Susilo, D., & Supriyadi, T. (2019). Pengaruh Pemberian Pupuk Bokashi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tomat (Lycopersicum esculentum Mill). Jurnal Ilmiah Agrineca, 19(1), 74–83.
Balitkabi. (2016). Panduan Budidaya Tanaman Sayuran. Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi.
Bangkele, L. I. (2018). Serapan Nitrogen Bibit Rotan pada Perlakuan Pupuk Organik dan Anorganik. Jurnal Agrotech, 8(1), 34–39.
BPS. (2017). Kecamatan Cipanas dalam Angka 2017. Badan Pusat Statistik Kabupaten Cianjur.
Fauziah, N., dkk. (2019). Peran Asam Humat dan Zeolit terhadap Penyerapan Ara Makro. Jurnal Tanah dan Iklim, 43(2), 115–123.
Firmansyah, A., dkk. (2021). Peran Nitrogen terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Hortikultura. Jurnal Agronomi Indonesia, 49(1), 45–54.
Gustia, H. (2014). Pengaruh Ukuran Polybag terhadap Pertumbuhan Tanaman Hortikultura. Jurnal Agrotek, 5(2), 23–29.
Hermanto, D., Dharmayani, P., dkk. (2013). Respon Pertumbuhan Sawi terhadap Pemberian Pupuk Organik dan Anorganik. Jurnal Agrivigor, 12(2), 101–108.
Husna, R., Afif, M. Y., & Rahmi, N. (2023). Pertumbuhan Selada pada Berbagai Media Tanam Organik. Jurnal Agro, 10(1), 12–20.
Imban, S., Rumambi, A., & Malalantang, S. S. (2016). Pengaruh Bokashi Feses Sapi terhadap Pertumbuhan Sorgum Varietas Kawali. Agrologia, 3(1), 1–8.
Indiarto, G., dkk. (2022). Karakteristik Kimia Asam Humat dan perannya pada kesuburan tanah. Jurnal Tanah dan Lingkungan, 24(1), 27–36.
Indra, B. B., dkk. (2019). Pengaruh Pupuk Organik terhadap Pertumbuhan dan Hasil Sayuran daun. Jurnal Hortikultura Indonesia, 10(2), 89–98.
Indra, I., & Kurnia, T. D. (2024). Teknik Persemaian Selada pada berbagai Media Organik. Jurnal Agroekoteknologi, 12(1), 33–41.
Iswahyudi, I., dkk. (2020). Aplikasi EM4 pada Pembuatan Bokashi dan Pengaruhnya terhadap Kesuburan Tanah. Jurnal Sumberdaya Lahan, 14(2), 56–63.
Jonet, R. V., dkk. (2024). Pengaruh Pupuk Organik pada Kualitas Hasil Selada. Jurnal Pertanian Terapan, 8(1), 40–49.
Kusuma, A. A., dkk. (2019). Asam Humat dan Pengaruhnya terhadap Sifat Kimia Tanah. Jurnal Ilmu Tanah Tropika, 24(3), 145–153.
Lita, M. (2024). Analisis Perilaku Konsumen dalam Membeli Sayur Selada Hidroponik Mamuju Kabupaten Mamuju Provinsi Sulawesi Barat. Universitas Sulawesi Barat.
Mata, M. H. (2021). Akumulasi ?-Tokoferol pada Organ Tanaman dan Kultur Suspensi Sel Jatropha Gossypiifolia Linn dari Nusa Tenggara Timur. Jurnal Saintek Lahan Kering, 1(4), 12–15.
Mindari, W., Sassongko, P. E., & Syekhfani. (2022). Asam Humat sebagai Amelioran dan Pupuk (3rd ed.). Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur.
Noor, A., Lubis, I., Ghulamahdi, M., Chozin, M. A., Anwar, K., & Wirnas, D. (2012). Pengaruh Konsentrasi Besi dalam Larutan Hara terhadap Gejala Keracunan Besi dan Pertumbuhan Tanaman Padi. Jurnal Agronomi Indonesia, 40(2), 108–115.
Nuraini, Y., & Zahro, A. (2020). Pengaruh Aplikasi Asam Humat dan Pupuk NPK terhadap Serapan Nitrogen, Pertumbuhan Tanaman Padi di Lahan Sawah. Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan, 7(2), 195–200.
Oktafiani, R., Wahyudi, I., & Ali, R. (2018). Pengaruh Pemberian Bokashi Daun Gamal terhadap serapan fosfor dan hasil tanaman jagung manis (Zea mays saccarata) pada entisol Sidera. Agrotekbis: Jurnal Ilmu Pertanian, 6(1), 142–151.
Putra, E. S. (2021). Pengaruh Bokashi Kotoran Sapi dan NPK Organik terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Tomat (Lycopersicum esculentum L.). Universitas Islam Riau.
Rahmandhias, D. T., & Rachmawati, D. (2020). Pengaruh Asam Humat terhadap Produktivitas dan Serapan Nitrogen pada Tanaman Kangkung Darat (Ipomoea reptans Poir.). Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 25(2), 123–131.
Restida, M., Sarno, S., & Ginting, Y. C. (2014). Pengaruh Pemberian Asam Humat (berasal dari batubara muda) dan Pupuk N terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Tomat (Lycopersicum esculentum Mill). Jurnal Agrotek Tropika, 2(3), 297–301.
Saidi, B. B., Hendri, J., & Suharyon, S. (2020). Keragaan dan Potensi Produksi Varietas Unggul Baru Padi pada Lahan Sawah Bukaan Baru Keracunan Besi. Prosiding Seminar Nasional Lahan Suboptimal, 1, 197–205.
Sakinah, N., Bariyyah, K., & Hadi, A. (2023). Respon Perkembangan Buah Pada Tanaman Semangka Terhadap Pemberian Asam Humat Sebagai Dasar Budidaya Smart Farming. Agrotekma: Jurnal Agroteknologi dan Ilmu Pertanian, 7(2), 72–81.
Sari, A. Y. M. (2023). Kepadatan Optimal Tanaman Selada (Lactuca Sativa Linnaeus, 1753) Pada Budidaya Ikan Dewa (Tor Soro Valenciennes, 1842) Sistem Akuaponik. Fakultas Sains dan Teknologi UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.
Sarno, S., & Fitria, E. (2013). Pengaruh Aplikasi Asam Humat Dan Pupuk N Terhadap Pertumbuhan Dan Serapan N Pada Tanaman Bayam (Amaranthus Spp.). Prosiding Seminar Nasional Sains, Matematika, Informatika dan Aplikasinya, 3(3).
Sentana, S. (2010). Pupuk Organik, Peluang Dan Kendalanya. Prosiding Seminar Nasional Pertanian Organik, 1, 1–10.
Shabrina, N. (2021). Studi preferensi konsumen terhadap kualitas selada di pasar modern. Jurnal Agribisnis, 9(1), 55–63.
Shaila, R. S., dkk. (2019). Pengaruh kombinasi pupuk organik dan anorganik terhadap pertumbuhan selada. Jurnal Agrotek, 9(2), 77–84.
Silaban, F. (2022). Morfologi Dan Karakter Agronomis Beberapa Kultivar Selada. Jurnal Hortikultura Indonesia, 11(1), 21–28.
Solo, A., & Prasetyo, B. (2018). Dampak penggunaan pupuk kimia jangka panjang terhadap kualitas tanah. Jurnal Agro Lestari, 6(2), 90–98.
Sulistiawati, E., dkk. (2020). Perbandingan Pertumbuhan Selada Pada Berbagai Jenis Media Tanam. Jurnal Pertanian Terpadu, 12(3), 150–158.
Tallo, S., & Sio, A. (2019). Lama Fermentasi Bokashi Dan Pengaruhnya Terhadap Kualitas Pupuk Organik. Jurnal Agro Peternakan, 5(1), 33–40.
Vera, Y. (2022). Syarat Tumbuh Dan Pengelolaan Budidaya Selada Di Dataran Tinggi. Jurnal Agrotek Hortikultura, 4(2), 60–68.
Wati, N., dkk. (2022). Aplikasi EM4 pada Pembuatan Bokashi dan Kualitas Kompos. Jurnal Pengelolaan Limbah, 5(1), 14–22.
Wijaya, H., dkk. (2017). Respons Tanaman terhadap Pemupukan Organik dan Proses Mineralisasinya. Jurnal Tanah dan Pupuk, 9(2), 101–110.
Zainuddin, M. (2016). Peranan Pupuk Organik Padat terhadap Sifat Tanah dan Hasil Tanaman. Jurnal Ilmu Tanah dan Lingkungan, 18(2), 70–78.
Abdillah, N. A. S. (2021). Pengaruh Orientasi Dinding dan Dosis NPK terhadap Pertumbuhan Tanaman Selada (Lactuca sativa L.) pada Sistem Tanam Wall Growing Bag. Universitas Brawijaya.
Afrista, F. A. C. (2022). Peningkatan Pertumbuhan Tanaman Pakcoy (Brassica sinensis L.) dengan Penambahan Asam Humat pada Media Tanam. Skripsi, 1–36.
Artiana, A., Hartati, L., Sulaiman, A., & Hadie, J. (2016). Pemanfaatan Limbah Kotoran Sapi dan Jerami Kacang tanah sebagai Bokashi Cair bagi Pertumbuhan Tanaman Sawi (Brassica juncea L.). EnviroScienteae, 12(3), 168–180.
Arum, V. D., Susilo, D., & Supriyadi, T. (2019). Pengaruh Pemberian Pupuk Bokashi terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tomat (Lycopersicum esculentum Mill). Jurnal Ilmiah Agrineca, 19(1), 74–83.
Balitkabi. (2016). Panduan Budidaya Tanaman Sayuran. Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi.
Bangkele, L. I. (2018). Serapan Nitrogen Bibit Rotan pada Perlakuan Pupuk Organik dan Anorganik. Jurnal Agrotech, 8(1), 34–39.
BPS. (2017). Kecamatan Cipanas dalam Angka 2017. Badan Pusat Statistik Kabupaten Cianjur.
Fauziah, N., dkk. (2019). Peran Asam Humat dan Zeolit terhadap Penyerapan Ara Makro. Jurnal Tanah dan Iklim, 43(2), 115–123.
Firmansyah, A., dkk. (2021). Peran Nitrogen terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Hortikultura. Jurnal Agronomi Indonesia, 49(1), 45–54.
Gustia, H. (2014). Pengaruh Ukuran Polybag terhadap Pertumbuhan Tanaman Hortikultura. Jurnal Agrotek, 5(2), 23–29.
Hermanto, D., Dharmayani, P., dkk. (2013). Respon Pertumbuhan Sawi terhadap Pemberian Pupuk Organik dan Anorganik. Jurnal Agrivigor, 12(2), 101–108.
Husna, R., Afif, M. Y., & Rahmi, N. (2023). Pertumbuhan Selada pada Berbagai Media Tanam Organik. Jurnal Agro, 10(1), 12–20.
Imban, S., Rumambi, A., & Malalantang, S. S. (2016). Pengaruh Bokashi Feses Sapi terhadap Pertumbuhan Sorgum Varietas Kawali. Agrologia, 3(1), 1–8.
Indiarto, G., dkk. (2022). Karakteristik Kimia Asam Humat dan perannya pada kesuburan tanah. Jurnal Tanah dan Lingkungan, 24(1), 27–36.
Indra, B. B., dkk. (2019). Pengaruh Pupuk Organik terhadap Pertumbuhan dan Hasil Sayuran daun. Jurnal Hortikultura Indonesia, 10(2), 89–98.
Indra, I., & Kurnia, T. D. (2024). Teknik Persemaian Selada pada berbagai Media Organik. Jurnal Agroekoteknologi, 12(1), 33–41.
Iswahyudi, I., dkk. (2020). Aplikasi EM4 pada Pembuatan Bokashi dan Pengaruhnya terhadap Kesuburan Tanah. Jurnal Sumberdaya Lahan, 14(2), 56–63.
Jonet, R. V., dkk. (2024). Pengaruh Pupuk Organik pada Kualitas Hasil Selada. Jurnal Pertanian Terapan, 8(1), 40–49.
Kusuma, A. A., dkk. (2019). Asam Humat dan Pengaruhnya terhadap Sifat Kimia Tanah. Jurnal Ilmu Tanah Tropika, 24(3), 145–153.
Lita, M. (2024). Analisis Perilaku Konsumen dalam Membeli Sayur Selada Hidroponik Mamuju Kabupaten Mamuju Provinsi Sulawesi Barat. Universitas Sulawesi Barat.
Mata, M. H. (2021). Akumulasi ?-Tokoferol pada Organ Tanaman dan Kultur Suspensi Sel Jatropha Gossypiifolia Linn dari Nusa Tenggara Timur. Jurnal Saintek Lahan Kering, 1(4), 12–15.
Mindari, W., Sassongko, P. E., & Syekhfani. (2022). Asam Humat sebagai Amelioran dan Pupuk (3rd ed.). Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur.
Noor, A., Lubis, I., Ghulamahdi, M., Chozin, M. A., Anwar, K., & Wirnas, D. (2012). Pengaruh Konsentrasi Besi dalam Larutan Hara terhadap Gejala Keracunan Besi dan Pertumbuhan Tanaman Padi. Jurnal Agronomi Indonesia, 40(2), 108–115.
Nuraini, Y., & Zahro, A. (2020). Pengaruh Aplikasi Asam Humat dan Pupuk NPK terhadap Serapan Nitrogen, Pertumbuhan Tanaman Padi di Lahan Sawah. Jurnal Tanah dan Sumberdaya Lahan, 7(2), 195–200.
Oktafiani, R., Wahyudi, I., & Ali, R. (2018). Pengaruh Pemberian Bokashi Daun Gamal terhadap serapan fosfor dan hasil tanaman jagung manis (Zea mays saccarata) pada entisol Sidera. Agrotekbis: Jurnal Ilmu Pertanian, 6(1), 142–151.
Putra, E. S. (2021). Pengaruh Bokashi Kotoran Sapi dan NPK Organik terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Tomat (Lycopersicum esculentum L.). Universitas Islam Riau.
Rahmandhias, D. T., & Rachmawati, D. (2020). Pengaruh Asam Humat terhadap Produktivitas dan Serapan Nitrogen pada Tanaman Kangkung Darat (Ipomoea reptans Poir.). Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 25(2), 123–131.
Restida, M., Sarno, S., & Ginting, Y. C. (2014). Pengaruh Pemberian Asam Humat (berasal dari batubara muda) dan Pupuk N terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Tomat (Lycopersicum esculentum Mill). Jurnal Agrotek Tropika, 2(3), 297–301.
Saidi, B. B., Hendri, J., & Suharyon, S. (2020). Keragaan dan Potensi Produksi Varietas Unggul Baru Padi pada Lahan Sawah Bukaan Baru Keracunan Besi. Prosiding Seminar Nasional Lahan Suboptimal, 1, 197–205.
Sakinah, N., Bariyyah, K., & Hadi, A. (2023). Respon Perkembangan Buah Pada Tanaman Semangka Terhadap Pemberian Asam Humat Sebagai Dasar Budidaya Smart Farming. Agrotekma: Jurnal Agroteknologi dan Ilmu Pertanian, 7(2), 72–81.
Sari, A. Y. M. (2023). Kepadatan Optimal Tanaman Selada (Lactuca Sativa Linnaeus, 1753) Pada Budidaya Ikan Dewa (Tor Soro Valenciennes, 1842) Sistem Akuaponik. Fakultas Sains dan Teknologi UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.
Sarno, S., & Fitria, E. (2013). Pengaruh Aplikasi Asam Humat Dan Pupuk N Terhadap Pertumbuhan Dan Serapan N Pada Tanaman Bayam (Amaranthus Spp.). Prosiding Seminar Nasional Sains, Matematika, Informatika dan Aplikasinya, 3(3).
Sentana, S. (2010). Pupuk Organik, Peluang Dan Kendalanya. Prosiding Seminar Nasional Pertanian Organik, 1, 1–10.
Shabrina, N. (2021). Studi preferensi konsumen terhadap kualitas selada di pasar modern. Jurnal Agribisnis, 9(1), 55–63.
Shaila, R. S., dkk. (2019). Pengaruh kombinasi pupuk organik dan anorganik terhadap pertumbuhan selada. Jurnal Agrotek, 9(2), 77–84.
Silaban, F. (2022). Morfologi Dan Karakter Agronomis Beberapa Kultivar Selada. Jurnal Hortikultura Indonesia, 11(1), 21–28.
Solo, A., & Prasetyo, B. (2018). Dampak penggunaan pupuk kimia jangka panjang terhadap kualitas tanah. Jurnal Agro Lestari, 6(2), 90–98.
Sulistiawati, E., dkk. (2020). Perbandingan Pertumbuhan Selada Pada Berbagai Jenis Media Tanam. Jurnal Pertanian Terpadu, 12(3), 150–158.
Tallo, S., & Sio, A. (2019). Lama Fermentasi Bokashi Dan Pengaruhnya Terhadap Kualitas Pupuk Organik. Jurnal Agro Peternakan, 5(1), 33–40.
Vera, Y. (2022). Syarat Tumbuh Dan Pengelolaan Budidaya Selada Di Dataran Tinggi. Jurnal Agrotek Hortikultura, 4(2), 60–68.
Wati, N., dkk. (2022). Aplikasi EM4 pada Pembuatan Bokashi dan Kualitas Kompos. Jurnal Pengelolaan Limbah, 5(1), 14–22.
Wijaya, H., dkk. (2017). Respons Tanaman terhadap Pemupukan Organik dan Proses Mineralisasinya. Jurnal Tanah dan Pupuk, 9(2), 101–110.
Zainuddin, M. (2016). Peranan Pupuk Organik Padat terhadap Sifat Tanah dan Hasil Tanaman. Jurnal Ilmu Tanah dan Lingkungan, 18(2), 70–78.
Downloads
Published
2025-12-30
Issue
Section
Articles
License
The copyright of the recaived article shail be assignet to the journal as the publisher of the journal. The intended copyright includes the right to publish the article in various forms (including reprints). The journal maintains the plublishing rights to the published articles.
Authors are permitted to disseminate published articles by sharing the link/DOI of the article at the journal. Authors are allowed to use their article for any legal purposes deemed necessary without written permission form the journal with an acknowledgment of initial publication to this journal
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
