FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEBIJAKAN STRATEGI BISNIS PACET SEGAR CIANJUR DALAM OLAHAN VEGETABLE MIX

Abstract

Penelitian dilakukan untuk mendapatkan faktor-faktor Internal dan Eksternal yang
menjadi kekuatan, kelemahan, peluang serta ancaman bagi Pacet Segar dan untuk merumuskan
kebijakan strategi bisnis Pacet Segar dalam menjalankan usahanya. Metode pengolahan dan analisis
data yang digunakan adalah analisis deskriptif. Dari analisis Matriks IFE didapatkan faktorfaktor
internal yang menjadi kekuatan bagi Pacet Segar adalah : Lokasi perusahaan, Mutu
produk, Komunikasi yang terjalin antar pemilik & karyawan, Memiliki izin dari Dinas
Perindustrian & Perdagangan, dan Dinas Kesehatan, Memiliki saluran disribusi, Penggunaan
peralatan pengolahan, SDM yang memiliki keterampilan di bidangnya, Memiliki pelanggan tetap,
Ketersediaan bahan baku, Hubungan baik antar pemasok bahan baku, Kompensasi gaji. Total
bobot skor rata-rata EFE sebesar 2,41 sehingga posisi perusahaan Pacet Segar berada pada sel IV
yaitu Growth and Build (hasil analisis matriks IE). Penggabungan hasil analisis IE dengan analisis
SWOT didapatkan alternatif strategi yaitu : S-O, dilakukan dengan (1) perencanaan perluasan
pasar (2) peningkatan Variant produk; S-T, dilakukan dengan (1) mempertahankan kualitas
produksi dan (2) menjalin komunikasi yang baik; W-O, dilakukan dengan restrukturisasi
organisasi; W-T, dilakukan melalui penguatan sistem manajemen perusahaan untuk mengatasi
segala masalah yang ada di perusahaan.