Vol. 6 No. 1 (2024): June

Articles

• KONSENTRASI LARUTAN SARI ANGCO (ZIZIPHUS JUJUBA M.) DAN KONSENTRASI KARAGENAN (RHODOPHYCEAE) TERHADAP MUTU FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK JELLY DRINK ANGCO

  Charolin Orodiputro, Fadjar Kurnia Hartati, Kejora Handarini

  1-12

  • PDF

• UJI MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BISKUIT MP-ASI BEBAS GLUTEN DARI TEPUNG AMPAS SUSU KEDELAI (Glycine max)

  Anna Melinda, Fadjar Kurnia Hartati, Yuyun Yuniati

  13-27

  • PDF

• PENGARUH KONSENTRASI BUBUK AGAR-AGAR DAN LAMA PEREBUSAN TERHADAP MUTU FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK JELLY DRINK LUO HAN GUO (Siratia grosvenorii)

  Njoo Christopher Budiyanto, Fadjar Kurnia Hartati, Yuyun Yuniarti

  28-38

  • PDF

• POTENSI PEMBERIAN AGENS HAYATI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KEJADIAN PENYAKIT MOLER TANAMAN BAWANG MERAH (Allium cepa L.)VARIETAS TRISULA

  Widya Sari, Melissa Syamsiah, Dedi Wahyudin

  39-49

  • PDF

• RESPON PERTUMBUHAN STEK TANAMAN MURBEI (Morus alba L.) TERHADAP ZPT ALAMI EKSTRAK TAUGE DAN EKSTRAK BAWANG MERAH

  Melissa Syamsiah, Selly Marlina, Yuliani ,

  50-64

  • PDF

• PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG AMPAS KEDELAI PADA PEMBUATAN DENDENG ANALOG BERBASIS AMPAS KURMA (Phoenix Dectylifera) TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK

  Pasyaura Ramadhani Falesta, Kejora Handarini, Bambang Sigit Sucahyo

  65-76

  • PDF

• PENGARUH FREQUENSI SUARA AL QURAN TERHADAP PERTUMBUHA TANAMAN KELOR ( Moringa Oleifera L)

  Reni Andriani, Riza Trihaditia, Angga Adriana Imansyah

  77-90

  • PDF