Vol. 6 No. 2 (2024): December

View Vol. 6 No. 2 (2024): December
DOI: https://doi.org/10.35194/prs.v6i2
Published: 2024-12-14

Articles

  • CHEMICAL AND ORGANOLEPTIC QUALITY CHARACTERISTIC OF SNACK BARS WITH THE ADDITION CONCENTRATION OF SOYBEAN PULP (Glycine max L.) AND MARGARINE

    Wandoko Sungkowo Yudo, Fadjar Kurnia Hartati, Kejora Handarini
    91-106
    DOI: https://doi.org/10.35194/prs.v6i2.4244

  • PENGARUH PENAMBAHAN JAMUR TIRAM PADA NUGGET TEMPE TERHADAP MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SEBAGAI MAKANAN ALTERNATIF VEGAN

    Evan Krisdian Widodo, Bambang Sigit Sucahyo, Yuyun Yuniati
    107-116
    DOI: https://doi.org/10.35194/prs.v6i2.4129

  • PEMBERIAN PUPUK KANDANG SAPI DAN PUPUK NPK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN SORGUM (Sorghum bicolor L.)

    Maya Sari, Nursayuti Nursayuti
    117-130
    DOI: https://doi.org/10.35194/prs.v6i2.4786

  • RESPON PEMBERIAN NPK ORGANIK DENGAN KOMPOS DAUN JATI (Tectona grandis) TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.)

    Ramli Muli, Muhammad Syahrul Sodikin, Siti Yiyis Rahmah, Angga Adriana Imansyah
    131-148
    DOI: https://doi.org/10.35194/prs.v6i2.4718

  • KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK COOKIES DENGAN PENAMBAHAN BAHAN BAKU BUAH LABU MADU DAN TEPUNG DAUN KELOR

    Yuliani Yuliani, Melissa Syamsiah, Muhammad Rizki Fauzi
    149-160
    DOI: https://doi.org/10.35194/prs.v6i2.4871

  • PENGUJIAN AGENS HAYATI DAN PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata Sturt)

    Widya Sari, Muhammad Arsyil Mutawaqil, Angga Adriana Imansyah
    161-178
    DOI: https://doi.org/10.35194/prs.v6i2.4793

  • SUHU DAN LAMA BLANCHING YANG BERBEDA TERHADAP MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SELAI BUAH KELOR (MORINGA OLEIFERA L.)

    Christine Alexandra Teddy, Fadjar Kurnia Hartati, Bambang Sigit Sucahyo
    179-190
    DOI: https://doi.org/10.35194/prs.v6i2.4422