ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI BELIMBING DI DEPOK DENGAN METODE SWOT DAN QSPM
DOI:
https://doi.org/10.35194/agri.v7i2.5812Keywords:
Belimbing, Pengolahan, Strategi pengembangan, SWOT, QSPMAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis faktor-faktor internal dan eksternal agroindustri olahan belimbing di Kota Depok, sehingga diperoleh alternatif dan prioritas strategi yang dapat diterapkan dalam mengatasi permasalahan agroindustri belimbing di Depok. Pengumpulan data primer dan sekunder dilakukan melalui wawancara, kuesioer dan studi kepustakaan dari berbagai sumber, termasuk pemilik usaha olahan belimbing, petani belimbing, dinas pemerintah terkait serta akademisi. Metode yang digunakan adalah analisis matriks SWOT serta prioritas alternatif strategi dipilih dengan QSPM. Hasil analisis lingkungan internal dan eksternal menunjukkan posisi agroindustri olahan belimbing di Depok berada pada sel V dengan nilai skor matriks IFE sebesar 2,69 dan EFE sebesar 2,51. Penelitian ini menghasilkan 8 alternatif strategi hasil dari matriks SWOT. Berdasarkan hasil pengolahan matriks QSPM, prioritas strategi pengembangan potensi agroindustri olahan belimbing di Depok ditunjukkan oleh nilai Total Attractive Score (TAS) yang paling besar yaitu memperluas pemasaran dengan cara melakukan konsinyasi dengan beberapa pihak usaha dengan nilai 6,33.References
Anggraeni, A. R., Soliha, E. (2020). Kualitas Produk, Citra Merek Dan Persepsi Harga Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Pada Konsumen Kopi Lain Hati Lemper Kota Semarang). Al Tijarah, Vol. 6 (3)
Arijal, K. (2018). Perancangan Strategi Pengembangan Usaha Melalui Pendekatan SWOT dan QSPM (Studi Kasus Pada CV. Brawijaya Dairy Industry, Junrejo, Batu) [Skripsi]. Malang: Universitas Brawijaya.
BPS. Jawa Barat dalam angka 2023, [online], diakses dari: https://jabar.bps.go.id [2023, 10 April].
Denny, P.H.. (2017). Model Pembukuan Sederhana Bagi Usaha Mikro Di Kecamatan Kramatwatu Kabupaten Serang. Jurnal Akuntansi, 4(2), 36-47.
Duwinaeni, I. (2020) . Pengaruh Dari Tingkat Suatu Pendidikan, Pemahaman Ilmu Akuntansi Dan Ukuran Sebuah Usaha Terhadap Pencatatan Pembukuan Sederhana (Studi Pada Pedagang Di Pasar Grosir Setono Kota Pekalongan. Jurnal Akuntansi, Keuangan dan Auditing, 1(1),29- 38.
Gultom, J. Y. T., Sulistyowati, L. (2018). Strategi Pengembangan Agroindustri Manisan Mangga (Studi Kasus Pada UMKM Satria Di Kecamatan Kedawung Kabupaten Cirebon). Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran, 961–972.
Kartika, S. D., Qur’ania, A. (2023). Pengaruh Faktor Lingkungan Eksternal Dan Internal Terhadap Strategi Supply Chain Manajemen Agroindustri. Jurnal Ilmiah Agribisnis, 105.
Kurniati, E. D. (2018). Manajemen Strategi. Surakarta : CV Djiwa Amarta Press
Lestari, N.F.J., Lestari, D.A.H., Suryani, A. (2020). Kepuasan, Loyalitas Konsumen Dan Strategi Pengembangan Agroindustri Kerupuk Bawang Di Kota Bandar Lampung. Jurnal ilmu-ilmu agribisnis, Vol 8(3), 446-452.
Marsudi, H., Surakarta, A. B. (2017). Kajian Agroindustri Berbasis Masyarakat. Kajian Agroindustri Berbasis Masyarakat, 4, 21-44.
Medinasari, A. (2023). Pengertian Agroindustri, Peran, Karakteristik dan Permasalahan Dalam Pengembangan. Fakultas Petanian UMSU
Mujahid, A., Isharyani, M.E., Widada, D.(2018). Analisis Strategi Pemasaran Mengunakan Metode Quantitative Strategic Planning Matrik (QSPM) Studi Kasus : Borneo Project. Jurnal Rekayasa Sistem Industri, 7(2),111-118.
Prabowo, Rossi, Bambang,N.A., Sudarno. (2020). Pertumbuhan Penduduk Dan Alih Fungsi Lahan Pertanian. Mediagro,16 (2), 26–36.
Rente, A., Maros, U. M. (2018). Pengantar agroindustri (Issue August). ResearchGate
Riyanto, S., Aziz, M.N.L., Putra, A.L. (2018). Analisis SWOT sebagai Penyususnan Strategi. Yogyakarta: Bintang Pustaka Madani.
Rosminah, Mardia, Marzuti,I., Fitriani, T.R., Siadari, S.U., Zulkifli, D., Yusdianto, Sari ,S.P., Lubis,M., Paloma,S., Boekoesoe,Y. (2024). Manajemen Agroindustri: Strategi dan Implementasi. Tarakan: Yayasan Kita Menulis.
Sriyana, J. Sari, C. P. (2018). Pengembangan Usaha Kecil Dan Menengah Produsen Makanan Berbahan Baku Lokal. JPPM (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat), 2(1), 65-71.
Tegar, N. (2019). Panduan Lengkap Manajemen Distribusi. Anak Hebat Indonesia
Wibowo, M.I.N.A., Galistiani, G.F. (2018). Pemberdayaan Remaja Panti Asuhan Putri Muhammadiyah Purwokerto Tentang Kosmetik Aman dan Halal Menggunakan Metode Game Teaching. Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 3(2), 171-178.
Yulisda, D., Arjuna, A., Permatasari, I. (2023). Pengaruh pemberian terapi akupresur terhadap penurunan tekanan darah pada lansia penderita hipertensi. Jurnal Penelitian Perawat Profesional, 6(2), 569-580.
Arijal, K. (2018). Perancangan Strategi Pengembangan Usaha Melalui Pendekatan SWOT dan QSPM (Studi Kasus Pada CV. Brawijaya Dairy Industry, Junrejo, Batu) [Skripsi]. Malang: Universitas Brawijaya.
BPS. Jawa Barat dalam angka 2023, [online], diakses dari: https://jabar.bps.go.id [2023, 10 April].
Denny, P.H.. (2017). Model Pembukuan Sederhana Bagi Usaha Mikro Di Kecamatan Kramatwatu Kabupaten Serang. Jurnal Akuntansi, 4(2), 36-47.
Duwinaeni, I. (2020) . Pengaruh Dari Tingkat Suatu Pendidikan, Pemahaman Ilmu Akuntansi Dan Ukuran Sebuah Usaha Terhadap Pencatatan Pembukuan Sederhana (Studi Pada Pedagang Di Pasar Grosir Setono Kota Pekalongan. Jurnal Akuntansi, Keuangan dan Auditing, 1(1),29- 38.
Gultom, J. Y. T., Sulistyowati, L. (2018). Strategi Pengembangan Agroindustri Manisan Mangga (Studi Kasus Pada UMKM Satria Di Kecamatan Kedawung Kabupaten Cirebon). Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran, 961–972.
Kartika, S. D., Qur’ania, A. (2023). Pengaruh Faktor Lingkungan Eksternal Dan Internal Terhadap Strategi Supply Chain Manajemen Agroindustri. Jurnal Ilmiah Agribisnis, 105.
Kurniati, E. D. (2018). Manajemen Strategi. Surakarta : CV Djiwa Amarta Press
Lestari, N.F.J., Lestari, D.A.H., Suryani, A. (2020). Kepuasan, Loyalitas Konsumen Dan Strategi Pengembangan Agroindustri Kerupuk Bawang Di Kota Bandar Lampung. Jurnal ilmu-ilmu agribisnis, Vol 8(3), 446-452.
Marsudi, H., Surakarta, A. B. (2017). Kajian Agroindustri Berbasis Masyarakat. Kajian Agroindustri Berbasis Masyarakat, 4, 21-44.
Medinasari, A. (2023). Pengertian Agroindustri, Peran, Karakteristik dan Permasalahan Dalam Pengembangan. Fakultas Petanian UMSU
Mujahid, A., Isharyani, M.E., Widada, D.(2018). Analisis Strategi Pemasaran Mengunakan Metode Quantitative Strategic Planning Matrik (QSPM) Studi Kasus : Borneo Project. Jurnal Rekayasa Sistem Industri, 7(2),111-118.
Prabowo, Rossi, Bambang,N.A., Sudarno. (2020). Pertumbuhan Penduduk Dan Alih Fungsi Lahan Pertanian. Mediagro,16 (2), 26–36.
Rente, A., Maros, U. M. (2018). Pengantar agroindustri (Issue August). ResearchGate
Riyanto, S., Aziz, M.N.L., Putra, A.L. (2018). Analisis SWOT sebagai Penyususnan Strategi. Yogyakarta: Bintang Pustaka Madani.
Rosminah, Mardia, Marzuti,I., Fitriani, T.R., Siadari, S.U., Zulkifli, D., Yusdianto, Sari ,S.P., Lubis,M., Paloma,S., Boekoesoe,Y. (2024). Manajemen Agroindustri: Strategi dan Implementasi. Tarakan: Yayasan Kita Menulis.
Sriyana, J. Sari, C. P. (2018). Pengembangan Usaha Kecil Dan Menengah Produsen Makanan Berbahan Baku Lokal. JPPM (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat), 2(1), 65-71.
Tegar, N. (2019). Panduan Lengkap Manajemen Distribusi. Anak Hebat Indonesia
Wibowo, M.I.N.A., Galistiani, G.F. (2018). Pemberdayaan Remaja Panti Asuhan Putri Muhammadiyah Purwokerto Tentang Kosmetik Aman dan Halal Menggunakan Metode Game Teaching. Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 3(2), 171-178.
Yulisda, D., Arjuna, A., Permatasari, I. (2023). Pengaruh pemberian terapi akupresur terhadap penurunan tekanan darah pada lansia penderita hipertensi. Jurnal Penelitian Perawat Profesional, 6(2), 569-580.
Downloads
Published
2025-12-26
Issue
Section
Articles
