ANALISIS PERBANDINGAN USAHATANI CABAI KERITING DAN TOMAT SAYUR DI KELOMPOK TANI GEDE HARAPAN DESA GEKBRONG KECAMATAN GEKBRONG KABUPATEN CIANJUR
Abstract
Sektor hortikultura di Indonesia memiliki potensi besar dalam mendukung ketahanan pangan nasional. Kondisi geografis, iklim tropis, permintaan pasar yang tinggi, serta kemajuan teknologi pertanian menjadi faktor pendorong utama pengembangan komoditas hortikultura. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan usahatani cabai keriting dan tomat sayur serta menganalisis efisiensi ekonomi masing-masing komoditas. Penelitian dilaksanakan di Kecamatan Gekbrong, Kabupaten Cianjur, pada Kelompok Tani Gede Harapan selama empat bulan (November 2024–Maret 2025) dengan metode deskriptif kuantitatif dan teknik sampling jenuh. Data primer diperoleh melalui wawancara dan kuesioner, sedangkan data sekunder berasal dari literatur dan instansi terkait. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan bersih usahatani cabai keriting sebesar Rp407.501.291/ha/tahun dengan dua musim tanam, sedangkan tomat sayur sebesar Rp773.983.438/ha/tahun dengan tiga musim tanam. Nilai R/C Ratio cabai keriting sebesar 2,36 dan tomat sayur sebesar 3,01, menunjukkan bahwa usahatani tomat sayur lebih efisien secara ekonomi karena memberikan pengembalian yang lebih tinggi terhadap biaya yang dikeluarkan.
References
Abidin, Z., Jafar, M. I., Sudiarta, I. M., & Others. (2021). Hilirisasi Produk Pertanian Budidaya Cabai Teknologi Tepat Guna Pengering Tenaga Surya. Penerbit NEM.
Amalia, F. (2014). Analisis Fungsi Produksi Cobb-Douglas Pada Kegiatan Sektor Usaha Mikro Di Lingkungan Uin Syarif Hidayatullah Jakarta. Signifikan: Jurnal Ilmu Ekonomi, 3(1), 45–62. Https://Doi.Org/10.15408/Sigf.V3i1.2056
Arifin, Z. (2021). Kontribusi Usahatani Pembibitan Cabai Rawit Terhadap Pendapatan Rumah Tangga Kelompok Tani Perdi Di Desa Dilem Kecamatan Kepanjen Kabupaten Malang. Jurnal Pertanian Cemara, 18(1), 25–41.
Efendi, Y. (2018). Analisis Usahatani Tomat sayur sayur (Lycopersicon Esculentum Mill) Di Desa Mandesan Kecamatan Selopuro Kabupaten Blitar. VIABEL: Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Pertanian, 10(2), 51–61. Https://Doi.Org/10.35457/Viabel.V10i2.14
Fatoni, A. F., & Juwanda, M. (2022). Strategi Pengembangan Usahatani Kopi Arabika (Coffea Arabica L) Di Desa Pandansari Kecamatan Paguyang Kabupaten Brebes. Journal Of Agribusiness And Community Development (AGRIVASI) UMUS, 2(2), 169–
175.
Megasari, R., Harahap, D. E., Syahadat, R. M., Wattimena, S., Angelia, I. O., Prasetyo, A., Abidin, Z., Saleh, I., Sriwahyuni, I., Ratri, W. S., & Others. (2023). Hortikultura.
Prakoso, T., Ariyanto, S. E., Widyastuti, W., & Murrinie, E. D. (2024). Pemberdayaan Ketahanan Pangan Masyarakat Desa Ternadi Kabupaten Kudus Melalui Edukasi Pembibitan Tanaman Hortikultura. Madaniya, 5(2), 563–571.
Abidin, Z., Jafar, M. I., Sudiarta, I. M., & Others. (2021). Hilirisasi Produk Pertanian Budidaya Cabai Teknologi Tepat Guna Pengering Tenaga Surya. Penerbit NEM.
Amalia, F. (2014). Analisis Fungsi Produksi Cobb-Douglas Pada Kegiatan Sektor Usaha Mikro Di Lingkungan Uin Syarif Hidayatullah Jakarta. Signifikan: Jurnal Ilmu Ekonomi, 3(1), 45–62. Https://Doi.Org/10.15408/Sigf.V3i1.2056
Arifin, Z. (2021). Kontribusi Usahatani Pembibitan Cabai Rawit Terhadap Pendapatan Rumah Tangga Kelompok Tani Perdi Di Desa Dilem Kecamatan Kepanjen Kabupaten Malang. Jurnal Pertanian Cemara, 18(1), 25–41.
Efendi, Y. (2018). Analisis Usahatani Tomat sayur sayur (Lycopersicon Esculentum Mill) Di Desa Mandesan Kecamatan Selopuro Kabupaten Blitar. VIABEL: Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Pertanian, 10(2), 51–61. Https://Doi.Org/10.35457/Viabel.V10i2.14
Fatoni, A. F., & Juwanda, M. (2022). Strategi Pengembangan Usahatani Kopi Arabika (Coffea Arabica L) Di Desa Pandansari Kecamatan Paguyang Kabupaten Brebes. Journal Of Agribusiness And Community Development (AGRIVASI) UMUS, 2(2), 169–
175.
Megasari, R., Harahap, D. E., Syahadat, R. M., Wattimena, S., Angelia, I. O., Prasetyo, A.,
Abidin, Z., Saleh, I., Sriwahyuni, I., Ratri, W. S., & Others. (2023). Hortikultura.
Prakoso, T., Ariyanto, S. E., Widyastuti, W., & Murrinie, E. D. (2024). Pemberdayaan
Ketahanan Pangan Masyarakat Desa Ternadi Kabupaten Kudus Melalui Edukasi
Pembibitan Tanaman Hortikultura. Madaniya, 5(2), 563–571.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Rosda Malia, Tiara Maulani Pratiwi, Raden Ruli Basuni
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
