Handarini, Kejora, Universitas Dr. Soetomo, Indonesia
-
Vol 11, No 2 (2021): December - Agroteknologi
LIDAH BUAYA (Aloevera) SEBAGAI EDIBLE COATING PADA CABAI MERAH (Capsicum annum) DAN TOMAT (Lycopersicum esculentum)
Abstract PDF (Bahasa Indonesia) -
Vol 12, No 1 (2022): June - Articles
PERUBAHAN SIFAT FISIKOKIMIA DAN FUNGSIONAL PATI MODIFIKASI OZON FASE CAIR
Abstract PDF (Bahasa Indonesia) -
Vol 12, No 2 (2022): December - Articles
FORMULASI BAKSOVEGETARIAN BERBAHAN JAMUR TIRAM DAN AMPAS KEDELAI SERTA PENAMBAHAN TEPUNG PORANG SEBAGAI BAHAN PENGENYAL
Abstract PDF (Bahasa Indonesia) -
Vol 13, No 1 (2023): June - Articles
SUBSTITUSI TEPUNG BERAS MERAH DAN PENAMBAHAN TAPIOKA TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK KUE BERAS (TTEOKBOKKI )
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)
AGROSCIENCE INDEXED BY :
Fakultas Sains Terapan Universitas Suryakancana, Jl. Pasir Gede Raya-Cianjur, 43216, Telp. (0263) 283579, Email: agroscience@unsur.ac.id
Agroscience is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.