Analisis dan Perapan 5S di Stasiun Kerja Pembuatan Mesin Cuci Kedelai di PT X
Keywords:
5S, Budaya kerja, Manufaktur, Mesin, TempeAbstract
PT. X merupakan perusahaan yang bergerak di bidang pabrikasi mesin dan peralatan industri makanan serta pertanian dengan sistem made to order (MTO). Salah satu permasalahan yang ditemukan dalam proses produksi adalah stasiun kerja yang tidak tertata dengan baik, yang membuat operator kerja melakukan aktivitas pengambilan barang dan pencarian barang berulang sehingga menghambat efektivitas kerja operator. Dengan adanya penelitian ini diharapkan penerapan budaya 5s bisa lebih baik lagi, agar proses produksi menjadi lebih efektif dan efisien. Observasi awal menemukan adanya penerapan 5S secara fisik, namun belum ada prosedur formal atau implementasi budaya kerja 5S yang konsisten. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan menerapkan metode 5S di stasiun kerja pembuatan mesin cuci kedelai guna menciptakan lingkungan kerja yang lebih nyaman, aman, sehat, dan kondusif, serta meningkatkan efektivitas dan efisiensi kerja operator. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan 5S yang sistematis, melalui tahapan Seiri (pemilahan), Seiton (penataan), Seiso (pembersihan), Seiketsu (pemantapan), dan Shitsuke (pembiasaan), dapat memperbaiki kondisi lingkungan kerja secara signifikan. Selain itu, penelitian ini menghasilkan checklist kebersihan, prosedur standar operasional (SOP), dan sistem audit berkala untuk memastikan keberlanjutan penerapan 5S. Kesimpulannya, penerapan metode 5S secara konsisten meningkatkan produktivitas kerja, kualitas produk, serta menciptakan lingkungan kerja yang lebih terorganisir, efisien, dan rapi.References
[1] A. Eka Endiarni, J. Ilmu Kesehatan Masyarakat, F. Ilmu Keolahragaan, U. Negeri Semarang, And A. Korespondensi, “201 Higeia 4 (2) (2020) Higeia Journal Of Public Health Research And Development Terapan 5s Dalam Peningkatan Produktivitas Berdasarkan Permenaker Nomor 5 Tahun 2018,” 2020, Doi: 10.15294/Higeia/V4i2/31040.
[2] A. Suhara And M. F. Perdana, “Menggunakan Model Habberstad,” Vol. 9, No. 2, Pp. 439–445, 2024.
[3] F. M. Khoir, “Penerapan Metode 5s Terhadap Lingkungan Kerja Pada Proses Pembuatan Tahu Di Ud Ari Berkah,” Pp. 1–65, 2023, [Online]. Available: Https://Repositori.Uma.Ac.Id/Handle/123456789/21319
[4] A. Sudarso, M. Fakultas Ekonomi, U. Bhayangkara, And J. Raya, “Pemanfaatan Basis Data, Perangkat Lunak Dan Mesin Industri Dalam Meningkatkan Produksi Perusahaan (Literature Review Executive Support Sistem (Ess) For Business),” J. Manag. Pendidik. Dan Ilmu Sos., Vol. 3, No. 1, 2022, Doi: 10.38035/Jmpis.V3i1.
[5] K. Ni Laswitarni And C. N. Lestari, “Analisis Budaya Kerja 5s (Seiri, Seiton, Seiso, Seikatsu, Shitsuke) Terhadap Peningkatan Efektivitas Pelayanan (Studi Kasus Pada Pt Bank Central Asia Cabang Gianyar Dan Klungkung),” 2019.
[6] T. Widjajanto, A. Rahman, S. Perdana, J. T. Industri, F. Teknik, And I. Komputer, “Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat Lppm Umj Website: Http://Jurnal.Umj.Ac.Id/Index.Php/Semnaskat E-Issn: 2714-6286 Penerapan 5s Di Kantor Pos Jakarta Pusat,” 2019. [Online]. Available: Http://Jurnal.Umj.Ac.Id/Index.Php/Semnaskat
[7] Z. F. Ikatrinasari And I. Nurjaman, “Warehouse Management Analysis With Value Stream Mapping And 5s To Improve Efficiency Process Productivity,” Aip Conf. Proc., Vol. 2485, No. 1, 2023, Doi: 10.1063/5.0105918.
[8] Y. Septiani, E. Arribe, And R. Diansyah, “Analisis Kualitas Layanan Sistem Informasi Akademik Universitas Abdurrab Terhadap Kepuasan Pengguna Menggunakan Metode Sevqual (Studi Kasus?: Mahasiswa Universitas Abdurrab Pekanbaru),” Jurnalteknologidanopensource, Vol. 3, Pp. 131–143, 2020.
[9] M. Qowim, N. A. Mahbubah, And M. Z. Fathoni, “Penerapan 5s Pada Divisi Gudang (Studi Kasus Pt. Sumber Urip Sejati),” 2018.
[2] A. Suhara And M. F. Perdana, “Menggunakan Model Habberstad,” Vol. 9, No. 2, Pp. 439–445, 2024.
[3] F. M. Khoir, “Penerapan Metode 5s Terhadap Lingkungan Kerja Pada Proses Pembuatan Tahu Di Ud Ari Berkah,” Pp. 1–65, 2023, [Online]. Available: Https://Repositori.Uma.Ac.Id/Handle/123456789/21319
[4] A. Sudarso, M. Fakultas Ekonomi, U. Bhayangkara, And J. Raya, “Pemanfaatan Basis Data, Perangkat Lunak Dan Mesin Industri Dalam Meningkatkan Produksi Perusahaan (Literature Review Executive Support Sistem (Ess) For Business),” J. Manag. Pendidik. Dan Ilmu Sos., Vol. 3, No. 1, 2022, Doi: 10.38035/Jmpis.V3i1.
[5] K. Ni Laswitarni And C. N. Lestari, “Analisis Budaya Kerja 5s (Seiri, Seiton, Seiso, Seikatsu, Shitsuke) Terhadap Peningkatan Efektivitas Pelayanan (Studi Kasus Pada Pt Bank Central Asia Cabang Gianyar Dan Klungkung),” 2019.
[6] T. Widjajanto, A. Rahman, S. Perdana, J. T. Industri, F. Teknik, And I. Komputer, “Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat Lppm Umj Website: Http://Jurnal.Umj.Ac.Id/Index.Php/Semnaskat E-Issn: 2714-6286 Penerapan 5s Di Kantor Pos Jakarta Pusat,” 2019. [Online]. Available: Http://Jurnal.Umj.Ac.Id/Index.Php/Semnaskat
[7] Z. F. Ikatrinasari And I. Nurjaman, “Warehouse Management Analysis With Value Stream Mapping And 5s To Improve Efficiency Process Productivity,” Aip Conf. Proc., Vol. 2485, No. 1, 2023, Doi: 10.1063/5.0105918.
[8] Y. Septiani, E. Arribe, And R. Diansyah, “Analisis Kualitas Layanan Sistem Informasi Akademik Universitas Abdurrab Terhadap Kepuasan Pengguna Menggunakan Metode Sevqual (Studi Kasus?: Mahasiswa Universitas Abdurrab Pekanbaru),” Jurnalteknologidanopensource, Vol. 3, Pp. 131–143, 2020.
[9] M. Qowim, N. A. Mahbubah, And M. Z. Fathoni, “Penerapan 5s Pada Divisi Gudang (Studi Kasus Pt. Sumber Urip Sejati),” 2018.
Downloads
Published
2025-08-01
Issue
Section
Articles
