UJI KELAYAKAN MEDIA TANAM ALTERNATIF HIDROPONIK ARANG SEKAM DAN SABUT KELAPA TERHADAP TANAMAN SELADA HIJAU (Lactuca sativa)

Ramli ,, Angga Adriana Imansyah, M Biki Alpha Centaury

Abstract


Arang sekam dan sabut kelapa merupakan hasil samping dari kegiatan pertanian. Salah satu pemanfaatan arang sekam dan sabut kelapa yaitu dijadikannya sebagai media tanam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan media tanam alternatif yang berbahan dasar arang sekam dan sabut kelapa sebagai media tanam hidroponik dan pengaruh yang diberikan media tanam alternatif terhadap selada hijau (Lactuca sativa). Rancangan percobaan pada penelitian ini yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial dan 5 perlakuan dengan 4 ulangan. A0 (rockwool), A1 (arang sekam dengan tepung tapioka), A2 (arang sekam dan sabut kelapa dengan tepung tapioka), A3 (arang sekam dengan tepung maizena), dan A4 (arang sekam dan sabut kelapa dengan tepung maizena). Parameter pada penelitian ini yaitu persentase perkecambahan, tinggi semaian, jumlah daun, konsistensi benturan, dan daya serap air. Hasil penelitian menunjukkan arang sekam dan sabut kelapa berpengaruh secara nyata terhadap parameter. Perlakuan A4 menjadi perlakuan terbaik untuk parameter tinggi semaian, jumlah daun semaian, tingkat konsistensi benturan dan daya serap air. Perlakuan A2 menjadi perlakuan terbaik untuk parameter persentase perkecambahan. Namun, bila dibandingkan dengan perlakuan A0, perlakuan A4 dan A2 tidak layak untuk dijadikan media tanam alternatif hidroponik.

Keywords


arang sekam, sabut kelapa, media tanam, tepung tapioka, tepung maizena.

Full Text:

PDF

References


Belitz, H. ., Grosch, W., dan Scieberle, P. (2009). Food Chemistry. Leipzig: le-tex publishing services oHG.

Ciptaningtyas, D., dan Suhardiyanto, H. (2016). Sifat Thermo-Fisik Arang Sekam (Thermo-physical Properties of Rice Husk Char). Jurnal Teknotan. 10(2):1–6.

Gunawan, F. N. (2010). Pengaruh Kombinasi Filler (Tepung Tapioka-Tepung Beras Ketan dan Tepung Terigu-Tepung Beras Ketan) dan Bentuk terhadap Karakteristik Kerupuk Putih Telur. Skripsi. Universitas Katolik Soegijapranata.

Herawati, H. (2012). Teknologi Proses Produksi Food Ingredient dari Tapioka Termodifikasi. Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Pertanian. 31(2):68–76.

Isworo, D., Triyono, S., Haryanto, A., dan Zulkarnain, I. (2018). Pengaruh Campuran Limbah Baglog dan Arang Sekam Terhadap Karakteristik Media Tanam. Jurnal Teknik Pertanian Lampung. 7(1):115–121.

Izzuddin, A. (2016). Wirausaha Santri Berbasis Budidaya Tanaman Hidroponik. Jurnal Pemikiran Agama Untuk Pemberdayaan. 16(2):351.

Saragih, M. R. B. (2016). Komposisi Tepung Jagung (Zea mays L.) dan Tepung Tapioka dengan Penambahan Daging Ikan Patin (Pangastus. sp) terhadap Karakteristik Mi Jagung. Skripsi. Universitas Pasundan Bandung.

Satya, M. T., Tejaningrum, A., dan Hanifah. (2017). Manajemen Usaha Budidaya Hidroponik. Jurnal Dharma Bhakti Ekuitas. 1(2):53–57.

Surtinah. (2016). Penambahan Oksigen pada Media Tanam Hidroponik terhadap Pertumbuhan Pakcoy (Brassica rapa). Jurnal Bibiet. 1(1):27–35.

Susilawati. (2019). Dasar – Dasar Bertanam Secara Hidroponik. Palembang: UNSRI Press.

Sutopo, L. (2010). Teknologi Benih Edisi Revisi. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.

Wisnuwati, dan Nugroho, C. P. (2018). Modul Pengembangan keprofesian Berkelanjutan : Biologi Bidang Keahlian Agribisnis dan Agroteknologi. Jakarta: Pusat Pengembangan dan Pemberdayaan Pendidik dan Tenaga Kependidikan Pertaian

Yuniarti, N., Bramasto, Y., Jam’an, D. F., dan Sudrajat, D. J. (2016). Teknologi Perbenihan 10 Jenis Tanaman Hutan Andalan. Bogor:Percetakan IPB.




DOI: https://doi.org/10.35194/prs.v3i2.1919

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

Jurnal Pro-STek INDEXED BY :

   

Fakultas Sains Terapan Universitas Suryakancana, Jl. Pasir Gede Raya-Cianjur, 43216, Email: prostek@unsur.ac.id

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.