Zaenudin, Muahammad, Fakultas Sains Terapan, Universitas Suryakancana
-
Vol 12, No 1 (2022): June - Articles
OPTIMASI KARAKTERISTIK UJI ORGANOLEPTIK PANGAN FUNGSIONAL ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN KULIT PISANG AMBON (Musa acuminata) DAN BEKATUL BERAS PUTIH (Oryza sativa L)
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)