Handarini, Kejora, Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian, Universitas Dr.Soetomo Surabaya, Indonesia
-
Vol 5, No 2 (2023): December - Articles
PENGARUH PROPORSI BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.) DAN GULA TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN KOMBUCHA
Abstract PDF