ANALISIS STRUKTUR PASAR MALAI PANDANWANGI DI DESA TEGALLEGA KECAMATAN WARUNGKONDANG KABUPATEN CIANJUR

Penulis

  • Rosda & Farida Kuncana Fakultas Sains Terapan

DOI:

https://doi.org/10.35194/agsci.v8i2.524

Kata Kunci:

Malai Pandanwangi, dinamika harga, penawaran, permintaan, struktur pasar.

Abstrak

Permintaan lembaga pemasaran terhadap malai Pandanwangi di Desa Tegallega, mencapai 162 ton / tahun. Belum lagi permintaan-permintaan konsumen dari luar daerah terhadap beras Pandanwangi kepada lembaga pemasaran terus meningkat setiap tahunnya. Perubahan jumlah permintaan lembaga pemasaran terhadap malai Pandanwangi, merupakan salah satu hal penting yang perlu dianalisis dalam pemasaran malai ini. Struktur pasar merupakan organisasi dari suatu pasar yang dapat mempengaruhi keadaan persaingan dan penentuan harga pasar. Pengukuran struktur pasar penting diketahui karena pasar yang tidak kompetitif cenderung berlaku tidak adil. Penelitian dilakukan di Desa Tegallega Kecamatan Warungkondang Kabupaten Cianjur selama Bulan Maret 2018 dengan tujuan untuk 1) Mengetahui dinamika harga malai Pandanwangi di Desa Tegallega Kecamatan Warungkondang Kabupaten Cianjur, 2) Mengetahui penawaran dan permintaan malai Pandanwangi di Desa Tegallega Kecamatan Warungkondang Kabupaten Cianjur, 3) Mengetahui struktur pasar malai Pandanwangi di Desa Tegallega Kecamatan Warungkondang Kabupaten Cianjur. Penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling dalam penentuan tempat dan responden. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dinamika harga malai Pandanwangi pada Tahun 2013 – 2017 tidak mengalami perubahan, yaitu berkisar Rp. 5.000,00 – Rp. 5.500,00. Sedangkan penawaran dalam 5 tahun terakhir, jumlah malai yang dibeli lembaga pemasaran berkisar pada 162.000 kg per tahun dan permintaan beras dalam 5 tahun terakhir berkisar pada 72.900 kg per tahun. Pada struktur pasar malai Pandanwangi di Desa Tegallega berdasarkan data hasil analisis menunjukkan pada pasar oligopsoni.

Referensi

Anindita, R dan Baladina, N. 2017. Pemasaran Produk Pertanian. Edisi I. Yogyakarta :ANDI. 55281
Aviny, EY, Nurmalina, R dan Najmi Anniro. 2009. Analisis Sistem Tataniaga Beras Pandanwangi Di Kecamatan Warungkondang, Kabupaten Cianjur Provinsi Jawa Barat. Jurnal Agribisnis dan Ekonomi Pertanian. Vol. 3. No 2.
Hadikusumah, KH. 2015. Deskripsi Pengambilan Keputusan dalam Berusahatani Padi Pandanwangi di Kalangan Petani (Studi Kasus pada Petani Lapisan Atas dan Lapisan Bawah Berdasarkan Luas Lahan Desa Bunikasih Kecamatan Warungkondang Kabupaten Cianjur).journal.uinsgd.ac.id/index.php/istek/article/download/246/260.
Harisman, K. 2017. Deskripsi Pengambilan Keputusan Dalam Berusahatani Padi Pandanwangi (Oriza sativa L) di Kalangan Petani Cianjur. Tersedia di https://mpra.uni-muenchen.de.
Lungan, R. 2006. Aplikasi Statistika dan Hitung Peluang. Yogyakarta: Graha Ilmu.
Saragih, AE. 2014. Analisis Sistem Pemasaran Beras Ciherang di Kecamatan Cibeber Kabupaten Cianjur. Skripsi. Fakultas Ekonomi Dan Manajemen. Institut Pertanian Bogor.
Suryana, A. 2012. Dinamika Kebijakan Harga Gabah dan Beras Dalam Mendukung Ketahanan Pangan Nasional. https://www.google.co.id/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://media.neliti.com/media/publications/30887-ID-dinamika-kebijakan-harga-gabah-dan-beras-dalam-mendukung-ketahanan-pangan-nasion.pdf.
Sugiyono. 2011. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
2012. Metodologi Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R &D. Bandung:Alfabeta.
Widia,W, Dewi, N dan Jum’atri Yusri. 2015. Analisis Scp (Structure, Conduct and Performance) Pasar Ojol Di Kecamatan Kampar Kiri Kabupaten Kampar. Tersedia di https://media.neliti.com/media/pu

Unduhan

Diterbitkan

2018-12-17

Terbitan

Vol 8 No 2 (2018): Desember

Bagian

Articles

Lisensi

Usulan Pembuatan Informasi Hak Cipta

 

1. Kebijakan yang diajukan untuk jurnal yang menawarkan akses terbuka


Syarat yang harus dipenuhi oleh Penulis sebagai berikut:

 

  1. Penulis menyimpan hak cipta dan memberikan jurnal hak penerbitan pertama naskah secara simultan dengan lisensi di bawah Creative Commons Attribution License yang mengizinkan orang lain untuk berbagi pekerjaan dengan sebuah pernyataan kepenulisan pekerjaan dan penerbitan awal di jurnal ini.
  2. Penulis bisa memasukkan ke dalam penyusunan kontraktual tambahan terpisah untuk distribusi non ekslusif versi kaya terbitan jurnal (contoh: mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan penerbitan awalnya di jurnal ini.
  3. Penulis diizinkan dan didorong untuk mem-posting karya mereka online (contoh: di repositori institusional atau di website mereka) sebelum dan selama proses penyerahan, karena dapat mengarahkan ke pertukaran produktif, seperti halnya sitiran yang lebih awal dan lebih hebat dari karya yang diterbitkan. (Lihat Efek Akses Terbuka).

 

2. Kebijakan yang diajukan untuk jurnal yang menawarkan akses terbuka yang tertunda


Penulis yang menerbitkan dengan jurnal ini setuju pada persyaratan berikut ini:

  1. Penulis menyimpan hak cipta dan memberikan jurnal hak penerbitan pertama, dengan pekerjaan [TENTUKAN PERIODE WAKTU] setelah penerbitan secara simultan dengan lisensi di bawah: Creative Commons Attribution License yang memudahkan yang lain untuk berbagi karya dengan pengakuan penerbitan awal dan kepenulisan karya di jurnal ini.
  2. Penulis bisa memasukkan ke dalam penyusunan kontraktual tambahan terpisah untuk distribusi non-ekslusif versi kaya terbitan jurnal (contoh: mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan penerbitan awalnya di jurnal ini.
  3. Penulis diizinkan dan didorong untuk mem-posting karya mereka online (contoh: di repositori institusional atau di website mereka) sebelum dan selama proses penyerahan, karena dapat mengarahkan ke pertukaran produktif, seperti halnya sitiran yang lebih awal dan lebih hebat dari karya yang diterbitkan.