Vol 6, No 2 (2024)

December

DOI: https://doi.org/10.35194/prs.v6i2

Table of Contents

Articles

CHEMICAL AND ORGANOLEPTIC QUALITY CHARACTERISTIC OF SNACK BARS WITH THE ADDITION CONCENTRATION OF SOYBEAN PULP (Glycine max L.) AND MARGARINE
Wandoko Sungkowo Yudo, Fadjar Kurnia Hartati, Kejora Handarini
PDF
91-106
DOI :10.35194/prs.v6i2.4244 Abstract views : 81
PENGARUH PENAMBAHAN JAMUR TIRAM PADA NUGGET TEMPE TERHADAP MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SEBAGAI MAKANAN ALTERNATIF VEGAN
Evan Krisdian Widodo, Bambang Sigit Sucahyo, Yuyun Yuniati
PDF
107-116
DOI :10.35194/prs.v6i2.4129 Abstract views : 64
PEMBERIAN PUPUK KANDANG SAPI DAN PUPUK NPK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN SORGUM (Sorghum bicolor L.)
Maya Sari, Nursayuti Nursayuti
PDF
117-130
DOI :10.35194/prs.v6i2.4786 Abstract views : 47
RESPON PEMBERIAN NPK ORGANIK DENGAN KOMPOS DAUN JATI (Tectona grandis) TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.)
Ramli Muli, Muhammad Syahrul Sodikin, Siti Yiyis Rahmah, Angga Adriana Imansyah
PDF
131-148
DOI :10.35194/prs.v6i2.4718 Abstract views : 55
KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK COOKIES DENGAN PENAMBAHAN BAHAN BAKU BUAH LABU MADU DAN TEPUNG DAUN KELOR
Yuliani Yuliani, Melissa Syamsiah, Muhammad Rizki Fauzi
PDF
149-160
DOI :10.35194/prs.v6i2.4871 Abstract views : 121
PENGUJIAN AGENS HAYATI DAN PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata Sturt)
Widya Sari, Muhammad Arsyil Mutawaqil, Angga Adriana Imansyah
PDF
161-178
DOI :10.35194/prs.v6i2.4793 Abstract views : 64
Suhu Dan Lama Blanching Yang Berbeda Terhadap Mutu Kimia Dan Organoleptik Selai Buah Kelor (Moringa Oleifera L.)
Christine Alexandra Teddy, Fadjar Kurnia Hartati, Bambang Sigit Sucahyo
PDF
179-190
DOI :10.35194/prs.v6i2.4422 Abstract views : 57