Malisa M, Syamsiah M, Ramli R. PENGARUH PRNAMBAHAN BAHAN SUBSTITUSI TEPUNG DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN PROKSIMAT KUE MOCHI. prostek. [Internet]. 2023 Dec. 27 [cited 2026 Apr. 16];5(2):84-104. Available from: https://jurnal.unsur.ac.id/index.php/pro-stek/article/view/3746