Salim A, Muli R, Yuliani Y. OPTIMASI ORGANOLEPTIK PANGAN FUNGSIONAL ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN HASIL SAMPING WORTEL(DAUCUS CAROTA L.) DANSAWIPUTIH(BRASSICA CAROTA L). prostek. [Internet]. 2023 Jun. 27 [cited 2026 Apr. 16];5(1):1-10. Available from: https://jurnal.unsur.ac.id/index.php/pro-stek/article/view/3208