Nurwardani, Paristiyanti, et al. “PENGARUH CARA PENYIMPANAN DAN JENIS PENGEMASAN TERHADAP KUALITAS FISIK DAN ORGANOLEPTIK UMBI KENTANG GRANOLA KITA AKARI (?????)”. Pro-STek, vol. 7, no. 2, Jan. 2026, doi:10.35194/prs.v7i2.5954.