Trihaditia, Riza, et al. “SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG BIJI NANGKA ( Artocarpus Heterophyllus ) DAN TEPUNG BIJI DURIAN ( Durio Zibethinus Murr) TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK ROTI MANIS”. Pro-STek, vol. 4, no. 2, Dec. 2022, pp. 83-101, doi:10.35194/prs.v4i2.2671.