P. Nurwardani, N. S. M. Utami, and M. Syamsiah, “PENGARUH CARA PENYIMPANAN DAN JENIS PENGEMASAN TERHADAP KUALITAS FISIK DAN ORGANOLEPTIK UMBI KENTANG GRANOLA KITA AKARI (?????)”, prostek., vol. 7, no. 2, Jan. 2026.