R. Trihaditia, S. F. Rahayu, and W. Sari, “SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG BIJI NANGKA ( Artocarpus heterophyllus ) DAN TEPUNG BIJI DURIAN ( Durio zibethinus Murr) TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK ROTI MANIS”, prostek., vol. 4, no. 2, pp. 83–101, Dec. 2022.