Teddy, C. A., Hartati, F. K. and Sucahyo, B. S. (2024) “SUHU DAN LAMA BLANCHING YANG BERBEDA TERHADAP MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SELAI BUAH KELOR (MORINGA OLEIFERA L.)”, Pro-STek, 6(2), pp. 179–190. doi: 10.35194/prs.v6i2.4422.