MULI, Ramli; RAHMATUNISA, Siti Alia; TRIHADITIA, Riza. UJI ORGANOLEPTIK PANGAN FUNGSIONAL ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN BUNGA TELANG DAN KULIT BUAH NAGA MERAH. Pro-STek, [S. l.], v. 7, n. 2, 2026. DOI: 10.35194/prs.v7i2.5978. Disponível em: https://jurnal.unsur.ac.id/index.php/pro-stek/article/view/5978. Acesso em: 16 apr. 2026.