MELINDA, Anna; HARTATI, Fadjar Kurnia; YUNIATI, Yuyun. UJI MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK BISKUIT MP-ASI BEBAS GLUTEN DARI TEPUNG AMPAS SUSU KEDELAI (Glycine max). Pro-STek, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 13–27, 2024. DOI: 10.35194/prs.v6i1.4088. Disponível em: https://jurnal.unsur.ac.id/index.php/pro-stek/article/view/4088. Acesso em: 16 apr. 2026.