BUDIYANTO, Njoo Christopher; HARTATI, Fadjar Kurnia; YUNIARTI, Yuyun. PENGARUH KONSENTRASI BUBUK AGAR-AGAR DAN LAMA PEREBUSAN TERHADAP MUTU FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK JELLY DRINK LUO HAN GUO (Siratia grosvenorii). Pro-STek, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 28–38, 2024. DOI: 10.35194/prs.v6i1.4039. Disponível em: https://jurnal.unsur.ac.id/index.php/pro-stek/article/view/4039. Acesso em: 16 apr. 2026.