ORODIPUTRO, Charolin; HARTATI, Fadjar Kurnia; HANDARINI, Kejora. KONSENTRASI LARUTAN SARI ANGCO (ZIZIPHUS JUJUBA M.) DAN KONSENTRASI KARAGENAN (RHODOPHYCEAE) TERHADAP MUTU FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK JELLY DRINK ANGCO. Pro-STek, [S. l.], v. 6, n. 1, p. 1–12, 2024. DOI: 10.35194/prs.v6i1.4038. Disponível em: https://jurnal.unsur.ac.id/index.php/pro-stek/article/view/4038. Acesso em: 16 apr. 2026.