Widodo, E. K., Sucahyo, B. S., & Yuniati, Y. (2024). PENGARUH PENAMBAHAN JAMUR TIRAM PADA NUGGET TEMPE TERHADAP MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SEBAGAI MAKANAN ALTERNATIF VEGAN. Pro-STek, 6(2), 107–116. https://doi.org/10.35194/prs.v6i2.4129