Malisa, M., Syamsiah, M., & Ramli, R. (2023). PENGARUH PRNAMBAHAN BAHAN SUBSTITUSI TEPUNG DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN PROKSIMAT KUE MOCHI. Pro-STek, 5(2), 84–104. https://doi.org/10.35194/prs.v5i2.3746