Salim, A., Muli, R., & Yuliani, Y. (2023). OPTIMASI ORGANOLEPTIK PANGAN FUNGSIONAL ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN HASIL SAMPING WORTEL(DAUCUS CAROTA L.) DANSAWIPUTIH(BRASSICA CAROTA L). Pro-STek, 5(1), 1–10. https://doi.org/10.35194/prs.v5i1.3208