Nurhayati et al. 2026. ANALISIS KUALITAS KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PUDING SUSU DENGAN PENAMBAHAN LABU KUNING (Cucurbita moschata). Pro-STek. 8, 1 (Jun. 2026), 46–61. DOI:https://doi.org/10.35194/prs.v8i1.6258.