Muli, R. et al. 2026. UJI ORGANOLEPTIK PANGAN FUNGSIONAL ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN BUNGA TELANG DAN KULIT BUAH NAGA MERAH. Pro-STek. 7, 2 (Jan. 2026). DOI:https://doi.org/10.35194/prs.v7i2.5978.