Nurwardani, P. et al. 2026. PENGARUH CARA PENYIMPANAN DAN JENIS PENGEMASAN TERHADAP KUALITAS FISIK DAN ORGANOLEPTIK UMBI KENTANG GRANOLA KITA AKARI (?????). Pro-STek. 7, 2 (Jan. 2026). DOI:https://doi.org/10.35194/prs.v7i2.5954.