Trihaditia, Riza. “OPTIMALISASI KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK NUGGET JAMUR JENIS TIRAM PUTIH (Pleurotus Ostreatus) HASIL F0 MEDIA TOMAT AGAR DEKSTROSA DAN SHIMEJI PUTIH (Hypsizygus Marmoreus)”. AGROSCIENCE, vol. 6, no. 2, Nov. 2017, pp. 15-29, doi:10.35194/agsci.v6i2.79.