Setiawan, Yopi. “PENGARUH KONSENTRASI SUKROSA DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK KOMBU SALAK BONGKOK (Salacca Edulis. Reinw)”. AGROSCIENCE, vol. 9, no. 1, June 2019, pp. 56-81, doi:10.35194/agsci.v9i1.635.