Trihaditia, R. and Zaenudin, M. (2022) “OPTIMASI KARAKTERISTIK UJI ORGANOLEPTIK PANGAN FUNGSIONAL ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN KULIT PISANG AMBON (Musa acuminata) DAN BEKATUL BERAS PUTIH (Oryza sativa L)”, AGROSCIENCE, 12(1), pp. 91–101. doi: 10.35194/agsci.v12i1.2281.