Shafitri, V.; Rahmiati, R.; Yuniati, Y.; Devianti, R. N. PENGARUH FORMULASI KUE SEMPRIT DENGAN SUBTITUSI TEPUNG UBI CILEMBU DAN AMPAS KEDELAI TERHADAP MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK. AGSCI 2024, 14, 12-22.