PEMANFAATAN SAMPAH SAYURAN UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN PETANI DI KELOMPOK TANI AGRO SEGAR DESA CIHERANG KECAMATAN PACET KABUPATEN CIANJUR

Abstract

Salah satu cara yang dapat dilakukan dalam rangka meningkatan pendapatan petani
yaitu dengan memanfaatkan sampah sayuran. Selain mengurangi masalah-masalah yang disebabkan
oleh sampah, petani juga akan merasakan keuntungan dari kegiatan tersebut. Tujuan penelitian ini
adalah mengetahui potensi dan pemanfaatan sampah sayuran, mengetahui biaya dan pendapatan
usaha pemanfaatan sampah sayuran, mengetahui efisiensi biaya pupuk yang diperoleh dari
pemanfaatan sampah sayuran dan mengetahui peningkatan pendapatan dari penjualan pupuk
organik di Kelompok Tani Agro Segar Kecamatan Pacet Kabupaten Cianjur. Jenis penelitian ini
adalah penelitian deskriptif (descriptive research), dengan teknik pengambilan data menggunakan
wawancara, observasi dan kajian pustaka. Responden yang terlibat sebanyak 30 orang yang diperoleh
dengan metode sensus. Hasil penelitian diperoleh bahwa potensi sampah sayuran di kelompok tani
Agro Segar sangat melimpah pada tahun 2011 mencapai 564.593 kg. Hasil pengolahan sampah
sebanyak 564.593 kg/tahun diperoleh penerimaan sebesar Rp. 1.475.394.593 dan dikeluarkan
biaya produksi mencapai Rp.797.092.232. Sehingga hasil perhitungan B/C rasio diperoleh sebesar
2.